خبرون - بسڪوٽ جار، بسڪيٽ ٽريويا ۽ لذيذ بسڪيٽ ترڪيبون

انگريزن کي ڪافي عرصي کان بسڪيٽ سان پيار آهي.چاهي اُهي چاڪليٽ ۾ ڍڪيل هجن، ٿلهي ناريل ۾ لڪايل هجن يا جام سان ڀريل هجن- اسان بيوقوف نه آهيون!ڇا توهان کي خبر آهي ته چاڪليٽ هضم کي ووٽ ڪيو ويو برطانيه جي پسنديده بسڪيٽ هن سال جي شروعات ۾ (اهو Twitter تي ڪافي تڪرار پيدا ڪيو ...)؟بسڪيٽ ٽريويا جا اسان جا ٻيا ٽائيٽل چيڪ ڪريو جيڪي پڪ سان توهان جي وات ۾ پاڻي ڀرڻ وارا آهن... اسان توهان لاءِ ڪجهه لذيذ بسڪيٽ ترڪيبون به ڳولي لڌيون آهن توهان لاءِ گهر ۾ آزمائڻ لاءِ، انهن ۾ رکڻ لاءِ ڪافي شيشي جي بسڪيٽ جار سان.

لفظ 'biscuit' پراڻي فرانسيسي لفظ 'bescuit' مان نڪتل آهي، لاطيني لفظن 'bis' ۽ 'coquere' مان نڪتل آهي، جنهن جي لفظي معني ۾ ترجمو ڪري سگهجي ٿو 'ٻه ڀيرا پکا'.اهو ئي سبب آهي ته بسڪيٽ پهرين روايتي تندور ۾ پڪل هئا، پوء سست تندور ۾ خشڪ ٿيڻ سان ٻيهر پڪل.

ايليوٽ ايلن، ڪينٽ جي براڊ اسٽيئرز کان، 2012 ۾ 1 ڪراٽي چپ سان 18 هضمي بسڪيٽ ٽوڙڻ جو عالمي رڪارڊ قائم ڪيو.

McVities کان پهرين تجارتي طور تي دستياب هضمي بسڪيٽ جي ترڪيب، تبديل نه ڪئي وئي آهي جڏهن کان اهو پهريون ڀيرو 1892 ۾ ٺاهيو ويو هو!

ڪنهن آمريڪن کان بسڪيٽ لاءِ پڇو ۽ توهان شايد پريشان ٿي وڃو... اسان تلاءَ جي پار پنهنجن دوستن سان هڪ عام ٻولي شيئر ڪندا آهيون، پر ڪڏهن ڪڏهن توهان کي يقين نه ايندو.اتر آمريڪا ۾، هڪ بسڪيٽ وڌيڪ اهڙو هوندو آهي جنهن کي اسان اسڪوون سڏيندا آهيون، جڏهن ته اسان جنهن کي بسڪيٽ سڏيندا آهيون ان کي ڪوڪيز چئبو آهي.

پرنس وليم 2011 ۾ پنهنجي شادي واري ڏينهن لاءِ بسڪيٽ تي ٻڌل گهوڙن لاءِ ڪيڪ چونڊيو هو. اهو پسيل رچ چانهه بسڪيٽ مان ٺاهيو ويو هو، جنهن کي گولڊن شربت، مکڻ ۽ ڪشمش سان مليل چاڪليٽ جي ملاوٽ ۾ ڍڪيو ويو هو!

بسڪيٽ جي باري ۾ ڳالهائڻ ڪافي آهي، اچو ته ڪجهه کائڻ لاء هيٺ وڃو ...

ڊبل چاکليٽ Peanut Butter Cookies
چاڪليٽ ۽ مونگ نٽ بٽر گڏ ٿين ٿا جهڙوڪ مڇي ۽ چپس، ماني ۽ مکڻ يا ايستائين جو اينٽ ۽ ڊسمبر. اهي لذيذ لوڻ مالدار ۽ ڀريل آهن، پر هميشه کان وڌيڪ وڌيڪ!اهي ڪوڪيز ٺاهڻ هڪ بهترين سرگرمي هوندي جيڪا نوجوان ٻارن سان ڪرڻ يا بيڪ سيلز ٺاهڻ لاءِ.
اجزاء:غير نمي وارو مکڻ، هلڪو برائون شوگر، ڪيسٽر کنڊ، انڊا، پاڻ کي اٽو وڌائڻ وارو اٽو، ڪوڪو پائوڊر، لوڻ، کير چاڪليٽ، مونگ جو مکڻ ۽ لوڻ وارو مونگ پھلي.
BBC Good Food تي مڪمل ترڪيب ڳوليو.

هالووین بسڪيٽ
هالووین صرف ڪنڊ جي ڀرسان آهي، تنهنڪري اهو هڪ بهترين وقت آهي توهان جي بيڪنگ سان تخليق حاصل ڪرڻ لاء.اهي بسڪيٽ 3 مختلف ڊزائنن ۾ اچن ٿا: ڀوت، چمگادڙ ۽ ڪدو، سڀ سادا ٻوٽي مان ٺهيل آهن ۽ مصالحن جي هڪ صف سان سجايا ويا آهن، آئسنگ شوگر ۽ ڪوڪو پائوڊر.
اجزاء:بنا لوڻ وارو مکڻ، گولڊن ڪاسٽر کنڊ، انڊيءَ جو زردي، سادو اٽو، ملايو مصالحو، ڪشمش ۽ چاڪليٽ چپس.
Waitrose تي مڪمل نسخو ڳوليو.

نيرو پنير ۽ سيسم بسڪيٽ
جيڪڏهن توهان هڪ سوادج بسڪوٽ ماڻهون کان وڌيڪ آهيو، ته توهان پني سان غلط نه ٿي سگهو ٿا جيئن توهان جو بنيادي ذائقو.اسٽيلٽن انهن ڀريل بسڪيٽن کي هڪ پنچائتي ذائقو پيش ڪري ٿو جيڪي شيز بورڊ جي حصي طور يا صرف ناشتي لاءِ خدمت ڪرڻ لاءِ مثالي آهن.
اجزاء:خود اٽو اٽو، غير لوڻ وارو parmesan، اسٽيلٽن ۽ سيسم جا ٻج.
Delicious تي مڪمل ترڪيب ڳوليو.

توهان جي لذيذ تخليقن کي ذخيرو ڪرڻ لاء ڪٿي جي ضرورت آهي؟مهرباني، اسان وٽ هتي شيشي جي بوتلن تي ڪجهه بهترين بسڪوٽ جار آهن جيڪي توهان استعمال ڪري سگهو ٿا!

اسان جا لي پارفٽ جار مثالي آهن توهان جي تازي پڪل بسڪيٽ کي اکين ۽ هٿن کان پري رکڻ لاءِ!اهي 6 سائزن ۾ اچن ٿا: 500ml، 750ml، 1L، 1.5L، 2L ۽ 3L، هر جار سان گڏ مخصوص نارنجي ربر جي مهر ۽ پاسي تي ٺهيل لوگو.اسان جو 500ml Le Parfait جار رينج ۾ سڀ کان ننڍو آهي، پر هڪ وسيع گردن آهي جيڪا توهان جي اندر پهچڻ ۽ هڪ وڏو بسڪيٽ پڪڙڻ لاءِ ڪافي آهي.Le Parfait جار سجيل ۽ پرڪشش آهن، مطلب ته توهان انهن کي نه صرف اسٽوريج طور استعمال ڪري سگهو ٿا، پر توهان جي باورچی خانه جي زيور طور پڻ!رينج ۾ سڀ کان وڏو 3 ليٽر نسخو آهي، جيڪو جتي به رکيل هجي اتي ڪمانڊنگ موجودگي رکي ٿو!انهن امڪاني بسڪيٽ جار جي باري ۾ سڀ کان وڌيڪ سهڻي شيءِ اها آهي ته انهن جا لڪ انهن سان هڪ ڌاتو جي ڪلپ سان جڙيل هوندا آهن، جيڪي اهڙي مضبوط مهر ٺاهيندا آهن جڏهن توهان جي بسڪيٽ کي تازي رکڻ لاءِ جاءِ تي دٻايو ويندو آهي ۽ گهٽ ۾ گهٽ باسڪي وڃڻ جو امڪان هوندو آهي.

پوسٽ جو وقت: اپريل-11-2021ٻيو بلاگ